بن روبوستا وأرابيكا
قبل كل شئ يعد البن من أكثر المنتجات انتشارا حول العالم، ويعود ذلك إلى تنوع أنواعه
ونكهاته، إلا أن أشهر نوعين يسيطران على سوق القهوة عالميا هما بن الأرابيكا وبن
الروبوستا. ورغم أنهما ينتميان إلى عائلة واحدة، فإن لكل منهما خصائص مميزة في الطعم
والرائحة وطريقة الزراعة والاستخدام، مما يجعل اختيار النوع المناسب أمرا يعتمد على الذوق
الشخصي والغرض من التحضير.
أولا: بن الأرابيكا
1. خصائصه
يعد بن الأرابيكا الأكثر انتشارا عالميا، ويتميز بحبوب بيضاوية الشكل ذات خط جانبي متموج.
يميل طعم الأرابيكا إلى النعومة والحلاوة، مع نكهات فاكهية أو زهرية، مما يجعله محببا لعشاق
القهوة المختصة.
2. مناطق زراعته
يزرع الأرابيكا عادة في المرتفعات والمناطق الباردة نسبيا، مما يمنحه جودة عالية ونكهات مركبة.
3. نسبة الكافيين
يمتلك الأرابيكا نسبة كافيين أقل مقارنة بروبوستا، مما يجعله خيارا مناسبا لمن يفضلون نكهة قوية لكن بمفعول أقل حدة.
4. استخداماته
يستخدم بكثرة في القهوة المختصة، والإسبريسو الفاخر، وكذلك في الخلطات التي تتطلب نكهة متوازنة وناعمة.
ثانيا: بن الروبوستا
1. خصائصه
حبوب الروبوستا دائرية تقريبا وخط المنتصف فيها مستقيم. يمتاز بطعم أقوى وأكثر مرارة مقارنة
بالأرابيكا، مع نكهات ترابية أو خشبية، مما يجعله مفضلا في بعض أنواع التحضير القوي.
2. مناطق زراعته
يزرع الروبوستا في المناطق المنخفضة والحارة، وهو أكثر تحملا للأمراض والمناخ القاسي،
لذلك يتم إنتاجه بكميات كبيرة حول العالم.
3. نسبة الكافيين
يحتوي على نسبة كافيين أعلى من الأرابيكا، وهذا ما يمنحه مرارة واضحة ورغوة كثيفة عند تحضير الإسبريسو.
4. استخداماته
يدخل في خلطات القهوة للإسبريسو، ويستخدم في القهوة الفورية، وكذلك في المنتجات التي
تتطلب نكهة قوية وسعرا اقتصاديا.
أيّهما الأفضل؟
لا يمكن الجزم بأن نوعا أفضل من الآخر، فالأمر يعتمد على الذوق الشخصي وطريقة التحضير.
- إذا كنت محبا للطعم الناعم والعطري: فالأرابيكا هو الأنسب.
- إذا كنت تبحث عن قهوة قوية ورغوة كثيفة: فقد يكون الروبوستا خيارا ممتازا.
- بينما يفضل الكثيرون المزج بين النوعين للحصول على توازن في النكهة والقوة.
تواصل معنا
وفى الختام يبقى بن الأرابيكا وبن الروبوستا هما الركيزة الأساسية لعالم القهوة، ولكل
منهما مكانته ونكهته وخصائصه التي تمنح عشاق القهوة تجارب مختلفة. اختيار النوع المثالي
يعتمد على التجربة، فالغالبية يفضلون تجربة مزيج أو أكثر حتى يجدوا النكهة التي تناسب
ذوقهم.
المزيد من الخدمات:
- أسعار البن في مصر
- أفضل مطحنة بن في مصر
- افضل بن فى مصر
- سعر بن روبوستا
- محلات البن في مصر
- أفضل أنواع البن الفاتح
- أفضل قهوة تركي في مصر
- أفضل أنواع البن
- أفضل أنواع البن المستورد في مصر
- أنواع البن واسعارها
- أفضل أنواع البن في مصر واسعارها
دليل الشركات في جميع المجالات
اتصل لاضافة شركتك في الدليل واستفيد من الزيارات والاف الروابط الخلفية : 01060092264| الشركة | الهاتف | الويب |
|---|---|---|
| ثري ستورز | 01008787618 | استضافة مواقع |
| نيل سيرف | 01015738147 | استضافة مواقع |
| يلابيدج | 01020770468 | استضافة مواقع |
| شركة NS | 01205632550 | شركة سيرفرات |
| عرب اوبتميز | 01227462779 | شركة سيو |
| الساعي سيو | 01210284864 | شركة سيو |
| خرسانة | 01002432628 | صنايعي كور |
| قمم الارتياد | 0599812812 | حاويات الرياض |
| تقي رينتال | 0558606020 | حاويات بالرياض |
| الجودة | 01061550199 | شركة مصاعد |
| الحمصاني | 0539546903 | شراء اثاث مستعمل |
| ابوسيد | 0543811021 | شراء معدات مطاعم |
| تسليك مجاري | 98981510 | تسليك مجاري الكويت |
| كويت بلومبر | 99161850 | فني صحي بالكويت |
| بيت العتيبي | 0508985887 | مطابخ جاهزة |
| الفاروق | 0539510193 | شراء اثاث مستعمل |
| فني صحي | 90909264 | فني صحي بالكويت |
| معدات | 0546581128 | شراء معدات مطاعم |
| السوهاجي | 0530873027 | شراء اثاث مستعمل |
| النجاح | 0543313424 | شراء اثاث مستعمل |
| حجر هاشمي | 01008102060 | حجر هاشمي |
| حجر فرعوني | 01061104364 | حجر فرعوني |
| فاست كور | 01128721077 | شركة كور تخريم خرسانة |
5 أفكار بشأن “بن روبوستا وارابيكا”